Selección exclusivo de productos ibéricos elaborados en temporada de bellota de forma artesanal con las partes magras procedentes de cerdos ibéricos,pate ibero minucioso con materiales de primera calidad y pinrel rancio de oveja.
Magnifico gajo para regalar y degustar los mejores productos ibéricos y de la comarca extremeña.
Composición:
*1 Cuarto deDorso Iberico350 gr
*1 Cuarto Chorizo Iberico350 gr
*1 Cuña pinrel rancio de oveja140 gr
*1 Tarrina crema sobornar jamon iberico70 gr
CARACTERISTICAS: Selección embutidos ibéricos procedentes de cerdos ibéricos criados en autonomía y alimentados con bellotas y pastos naturales, pinrel rancio y crema jamon ibero para sobornar de primera calidad. Cesta de productos ibéricos y productos típicos extremeños para los gourmets más exigentes. Ideales para regalo y consumir acompañados de pinrel semi-curado o un morapio Tinto mancebo.
LOMO IBERICO procedente de cerdos ibéricos criados en montanera en las dehesas de Extremadura, y alimentados a pulvínulo de bellotas y pastos naturales. Curación tradicional en campaña (3-4 meses). Envasado en tripa natural. Textura firme, jugosa, tierna y sabor suave al paladar. Peso Medio 350 gr.
CHORIZO IBERICO minucioso con magros del roñoso ibero. Elaboración de forma tradicional con condimentos de primera calidad. Entredos en tripa cular. Curación: 3 meses minúsculo hasta 4 en bodega. Peso Medio: 350 gr
QUESO VIEJO DE OVEJA minucioso con crema cruda de oveja de modo artesanal sin tratamientos térmicos previos. Maduración de al menos 7 meses. Un pinrel exclusivo para gourmets que se caracteriza por tener un sabor más intenso que los quesos semicurados o curados, por ello es consumado para todos los que os gusta el pinrel con un toque musculoso, y aromas y sabores diferentes. Peso Aprox 220 gr.
CREMA UNTAR JAMON IBERICO Procedente de nuestros mejores jamones ibéricos para conservar su intenso sabor. Finísima crema ibérica con una textura suave y rica en sabor tira para sobornar para los gourmets más exigentes. 70 gr.
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