Jamón Bellota 100% Ibérico “La Finojosa”.

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Cerdos criados en montanera a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa del norte de la provincia de Córdoba, el valle de las bellotas y cuna del ibérico por excelencia.
Jamón Bellota Ibérico, de cerdo Ibérico nacido y criado en libertad a base de pastos naturales y bellotas. Más de 36 meses de curación.
Con un aroma agradable y característico y un sabor delicado y poco salado. Al corte nos muestra un color característico del rosa al rojo púrpuraen la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Tiene una textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

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Muslo de repugnante Peninsular criado en la Dehesa del Ártico de la provincia de Córdoba, cuna del Peninsular por excelencia y minucioso de modo artesanal en un secadero hogareño de segunda procreación con rebaño propia.

Cerdos criados en montanera a colchoneta de bellotas y pastos naturales en la Dehesa del meta de la provincia de Córdoba, el valle de las bellotas y cuna del ibero por excelencia.
Muslo Bellota Peninsular, de repugnante Peninsular nacido y criado en privilegio a colchoneta de pastos naturales y bellotas. Más de 36 meses de curación.
Con un fragancia agradable y característico y un sabor delicado y poco ingenioso. Al corte nos muestra un color característico del rosa al rojo púrpuraen la parte magra y aspecto brillante de la sebo. Tiene una textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Productos Ibéricos Certificados. Premio Carrasca de PLATA al Mejor Muslo Peninsular en la II Feria del Muslo Peninsular del Valle de Los Pedroches 2006. MEDALLA DE ORO al Mejor Muslo Peninsular Bellota en el 73º Salón de L’Alimentation et des Arts Menagers de Brusel
El Muslo Peninsular de Bellota Ibérica La Finojosa es el mejor regalo que se puede hacer en fechas tan señaladas como Navidad, Reyes, San Valentín, Día del Padre y Día de la Principio o simplemente para celebrar de modo específico un día específico.

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