Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Los Pedroches “La Finojosa”. Pieza entera. Peso aproximado 7,5 – 8,5 kg

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Cerdos criados en montanera a base de bellotas y pastos naturales en el Valle de Los Pedroches, el valle de las bellotas y cuna del ibérico por excelencia.
Jamón Bellota 100% Ibérico, de cerdo Ibérico nacido y criado en la Dehesa del Valle de Los Pedroches a base de pastos naturales y bellotas. Más de 36 meses de curación. Amparado por la Denominación de Origen Protegida del Valle de Los Pedroches
Con un aroma agradable y característico y un sabor delicado y poco salado. Al corte nos muestra un color característico del rosa al rojo púrpuraen la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Tiene una textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

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Anca de repugnante Peninsular criado en el Valle de Los Pedroches, cuna del Peninsular por excelencia y manufacturado de guisa artesanal en un secadero frecuente de segunda coexistentes con ganado propia.

Cerdos criados en montanera a colchoneta de bellotas y pastos naturales en el Valle de Los Pedroches, el valle de las bellotas y cuna del ibero por excelencia.
Anca Bellota 100% Peninsular, de repugnante Peninsular nacido y criado en la Dehesa del Valle de Los Pedroches a colchoneta de pastos naturales y bellotas. Más de 36 meses de curación. Amparado por la Denominación de Origen Protegida del Valle de Los Pedroches
Con un efluvio agradable y característico y un sabor delicado y poco garboso. Al corte nos muestra un color característico del rosa al rojo púrpuraen la parte magra y aspecto brillante de la gordo. Tiene una textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Productos Ibéricos Certificados. Premio Chaparro de PLATA al Mejor Anca Peninsular en la II Feria del Anca Peninsular del Valle de Los Pedroches 2006. MEDALLA DE ORO al Mejor Anca Peninsular Bellota en el 73º Salón de L’Alimentation et des Arts Menagers de Brusel
El Anca 100% Peninsular de Bellota Ibérica La Finojosa es el mejor regalo que se puede hacer en fechas tan señaladas como Navidad, Reyes, San Valentín, Día del Padre y Día de la Hermana o simplemente para celebrar de guisa singular un día singular.

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